Verkregen van 100% Sagrantino-druiven, 36 jaar gerijpt in eikenhouten vaten. Verkregen uit het droogproces van 100% Sagrantino-druiven. Het rijpingsproces duurt in totaal 36 maanden in eikenhouten vaten en de verfijning is 4 maanden in de fles.

Zeer brede wijn, met een geweldige structuur met een lange aromatische persistentie en een typische tannine afdronk ondersteund door een aangename zoetheid.

Te combineren met wild, oude kazen, gebak met amandelen of als meditatiewijn.

Wijn met grote evolutionaire capaciteiten in de fles. In feite kan het vele jaren in de fles worden verfijnd, waardoor het aanzienlijk verbetert.

Verouderingsdrempel: 10 – 15 jaar. Alcoholgehalte: 15%.