Beschrijving

Sangiovese-druiven

In de neus opent hij zich in een groot boeket met hints van bloemen en rood fruit.

In de mond is hij harmonieus, fijn, elegant en heeft een aangename persistentie.

Het productieproces omvat het zacht persen van de hele trossen, het contact van de most met de druivenschillen gedurende een paar uur en de alcoholische gisting van de most in stalen vaten zorgt voor de delicate lichtroze kleur

Cignano benut het unieke terroir van Marken, dat gekenmerkt wordt door een diverse bodemstructuur en een ideaal klimaat, om wijnen te creëren die zowel elegant als authentiek zijn.
Het wijnhuis legt een sterke nadruk op traditionele wijnbouwmethoden, waarbij het vakmanschap van de druiventeelt en het rijpingsproces centraal staan.
Dit resulteert in wijnen met een rijke smaak en een diepe complexiteit.